Pulsar

21/01/2020

LE MONDE: l’art de la séduction au Bistro S


Située dans une rue très calme du 12e arrondissement de Paris, cette adresse propose une cuisine au cordeau. S’attaquer au coq au vin du chef Shimpei Oie est comme franchir un col avec un vélo sans vit...

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12/11/2019

VOGUE FRANCE


Bistro S a discrètement ouvert ses portes l'été dernier à Paris. Mené par Shimpei Oié (ex-Volnay), le lieu mise sur une carte bistrotière aux associations justes et des produits nobles. Au menu? U...

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02/11/2019

JOHN TALBOTT: Bistro S in the 12th: Another real modern French bistro


Bistro S in the 12th: Another real modern French bistro driven by another superb Japanese chef.
Bistro S, 7 rue Saint-Nicolas in the 12th, 01.43.43.49.40, closed Sundays and Mondays (Metro: Ledru Rolli...

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16/10/2019

FIGAROSCOPE: BISTRO S BISTRONOMIQUE LIMPIDE


Bistrot S, bistronomique limpide

C’EST NOUVEAU - Dans un habile décor pastel, encore un chef nippon en veine française, épatant à éviter les caricatures.

Par EMMANUEL RUBIN
Publié le 16 octobre 2019 ...

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